Porties: 1 personen
calorieën: 435kcal
Ingrediënten
- 100 g tomaat
- 50 g mozzarella
- 3 sneden volkoren brood
- 0,5 el olie
- basilicum, peper, zout
Instructies
- Snijd de tomaten en mozzarella in fijne schijven. Kruid met peper en zout.
- Snijd de basilicum fijn en werk de tomaat mozzarella af met basilicum.
- Serveer met brood. Werk af met enkele druppels olie.
Variatiemogelijkheden: Je kan het brood toasten of een pistolet erbij eten.
Vegetarisch: Dit gerecht is vegetarisch.
Vegan: Vervang de mozzarella door 20 g noten (vb.: walnoten, pijnboompitten, cashew noten). Hak de noten fijn en crumble deze over de tomaten.
Bewaren: Bewaar in de koelkast.
Serveren: Dit gerecht eet je koud.
Nutrition
energie: 435kcal | koolhydraten: 42g | eiwitten: 24g | vetten: 19g | waarvan verzadigde vetzuren: 8g | natrium: 679mg | vezels: 7g | waarvan suiker: 8g
Wil jij graag meer recepten?Download ons gratis mini meal prep kookboek