Tomaat mozzarella

Tomaat mozzarella

Bereidingstijd: 5 minuten
Bewaartijd: 4 dagen
Totale tijd: 5 minuten
Porties: 1 personen
calorieën: 435kcal

Ingrediënten

  • 100 g tomaat
  • 50 g mozzarella
  • 3 sneden volkoren brood
  • 0,5 el olie
  • basilicum, peper, zout

Instructies

  • Snijd de tomaten en mozzarella in fijne schijven. Kruid met peper en zout.
  • Snijd de basilicum fijn en werk de tomaat mozzarella af met basilicum.
  • Serveer met brood. Werk af met enkele druppels olie.
Variatiemogelijkheden: Je kan het brood toasten of een pistolet erbij eten.
Vegetarisch: Dit gerecht is vegetarisch.
Vegan: Vervang de mozzarella door 20 g noten (vb.: walnoten, pijnboompitten, cashew noten). Hak de noten fijn en crumble deze over de tomaten.
Bewaren: Bewaar in de koelkast.
Serveren: Dit gerecht eet je koud.

Nutrition

energie: 435kcal | koolhydraten: 42g | eiwitten: 24g | vetten: 19g | waarvan verzadigde vetzuren: 8g | natrium: 679mg | vezels: 7g | waarvan suiker: 8g
Wil jij graag meer recepten?Download ons gratis mini meal prep kookboek
Tags: No tags

Comments are closed.