Porties: 1 persoon
calorieën: 150kcal
Ingrediënten
- 500 g mosselen
- 0,5 stuk venkel
- 0,5 teentje look
- 0,25 stuk limoen
- 10 g kruidenboter
- 20 ml witte wijn
- salie, dragon
Instructies
- Pers de look uit en snijd de venkel in blokjes.
- Spoel de mosselen in koud water en laat uitlekken. Spoel enkele keren tot het water helder is.
- Neem een kom en leg hierin een dubbele laag aluminiumfolie. Verdeel de mosselen, look, venkel, salie, dragon, kruidenboter en witte wijn erover. Vouw de papillot dicht.
- Laat voor 10 – 15 minuten garen op een BBQ tot de mosselen openen.
Nutrition
energie: 150kcal | koolhydraten: 7g | eiwitten: 7g | vetten: 9g | waarvan verzadigde vetzuren: 2g | natrium: 267mg | vezels: 2g | waarvan suiker: 1g
Wil jij graag meer recepten?Download ons gratis mini meal prep kookboek