Griekse salade

Griekse salade

Voorbereidingstijd: 10 minuten
Bereidingstijd: 10 minuten
Bewaartijd: 3 dagen
Totale tijd: 20 minuten
Porties: 1 personen
calorieën: 524kcal

Ingrediënten

  • 60 g bulgur gedroogd
  • 100 g feta
  • 25 g olijven
  • 0,25 stuk komkommer
  • 100 g kerstomaten
  • 0,5 stuk rode ui
  • 2 g bouillonblokje

Instructies

  • Kook de bulgur gaar in bouillon (zie bereidingswijze op de verpakking). Laat na het koken de bulgur afkoelen.
  • Snijd de kerstomaten in vier en de olijven in twee.
  • Snijd de komkommer en rode ui in fijne schijfjes.
  • Meng de bulgur, tomaten, komkommer, olijven en rode ui onder elkaar.
  • Verkruimel de feta erover.
Vegetarisch: Dit recept is vegetarisch.
Bewaren: Bewaar in de koelkast.
Serveren: Serveer koud.

Nutrition

energie: 524kcal | koolhydraten: 55g | eiwitten: 23g | vetten: 26g | waarvan verzadigde vetzuren: 16g | natrium: 1534mg | vezels: 13g | waarvan suiker: 7g
Wil jij graag meer recepten?Download ons gratis mini meal prep kookboek
Tags: No tags

Comments are closed.