Exotische salade

Exotische salade

Voorbereidingstijd: 20 minuten
Bereidingstijd: 10 minuten
Bewaartijd: 2 dagen
Totale tijd: 30 minuten
Porties: 1 personen
calorieën: 474kcal

Ingrediënten

  • 200 g zoete aardappelen
  • 200 g spinazie
  • 125 g kip in blokjes
  • 3 schijven ananas
  • 1 el honing-mosterd dressing
  • 1 el margarine
  • kippenkruiden

Instructies

  • Verwarm de oven voor op grillstand. Plaats de ananasschijven onder de grill tot ze een bruine korst krijgen. Je kan de ananas ook bakken in de pan.
  • Snijd de zoete aardappelen in schijven.
  • Kruid de kip met kippenkruiden. Verhit margarine in een pan en bak de kip.
  • Verhit margarine in de pan en bak de zoete aardappelen.
  • Dresseer de spinazie, zoete aardappelen, kip en ananasschijven op een bord. Werk af met de dressing.
Vegetarisch: Vervang de kip door een vegetarische kip.
Bewaren: Bewaar in de koelkast.
Opwarmen: Warm de kip, ananas en zoete aardappel op in de microgolfoven. De groenten serveer je koud.
Serveren: Serveer warm.

Nutrition

energie: 474kcal | koolhydraten: 57g | eiwitten: 36g | vetten: 12g | waarvan verzadigde vetzuren: 3g | natrium: 558mg | vezels: 11g | waarvan suiker: 16g
Wil jij graag meer recepten?Download ons gratis mini meal prep kookboek
Tags: No tags

Comments are closed.