Broccolisoep

Broccolisoep

Voorbereidingstijd: 10 minuten
Bereidingstijd: 30 minuten
Bewaartijd: 4 dagen
Totale tijd: 40 minuten
Porties: 1 personen
calorieën: 66kcal

Ingrediënten

  • 100 g broccoli
  • 0,2 stuk ui
  • 0,1 stuk prei
  • 150 ml water
  • 10 g aardappel
  • 2 g bouillon (gebruik bouillonpoeder of een bouillonblokje)
  • 0,2 el margarine
  • peper, zout

Instructies

  • Snijd de ui en prei in grove stukken.
  • Stoof de ui en prei aan in margarine. Overgiet met water, bouillon en voeg broccoli toe. Laat 30 minuten koken.
  • Mix de soep en kruid bij indien nodig.
Vegetarisch: Dit recept is vegetarisch.
Vegan: Dit recept is vegan.
Bewaren: Bewaar in de koelkast.
Opwarmen: Warm op in de microgolfoven of kookpot.
Serveren: Serveer warm.
Invriezen: Dit recept kan je invriezen.

Nutrition

energie: 66kcal | koolhydraten: 11g | eiwitten: 3g | vetten: 2g | waarvan verzadigde vetzuren: 1g | natrium: 70mg | vezels: 3g | waarvan suiker: 3g
Wil jij graag meer recepten?Download ons gratis mini meal prep kookboek
Tags: No tags

Comments are closed.