Bloemkool met kip

Bloemkool met kip

Voorbereidingstijd: 10 minuten
Bereidingstijd: 20 minuten
Bewaartijd: 1 dag
Totale tijd: 30 minuten
Porties: 1 personen
calorieën: 491kcal

Ingrediënten

  • 150 g kip in blokjes
  • 200 g bloemkool
  • 200 g aardappel
  • 1 el mango chutney
  • 1 el olie
  • peper, zout, verse peterselie, curry

Instructies

  • Verwam de oven voor op 180°C.
  • Snijd de bloemkool in fijne roosjes en de aardappelen in vier. Besprenkel met 1 el olie.
  • Meng de kip met mangochutney.
  • Leg de kip, aardappelen en bloemkool op een bakplaat. Kruid met peper, zout en curry. Plaats voor 20 minuten in een voorverwarmde oven van 180°C. Werk af met fijngesneden peterselie.
Vegetarisch: Vervang de kip door een vegetarisch alternatief.
Bewaren: Bewaar in de koelkast.
Opwarmen: Warm op in de oven.
Serveren: Serveer warm.

Nutrition

energie: 491kcal | koolhydraten: 52g | eiwitten: 40g | vetten: 15g | waarvan verzadigde vetzuren: 2g | natrium: 249mg | vezels: 8g | waarvan suiker: 10g
Wil jij graag meer recepten?Download ons gratis mini meal prep kookboek
Tags: No tags

Comments are closed.