Avocadosoep

Avocadosoep

Voorbereidingstijd: 15 minuten
Bereidingstijd: 10 minuten
Bewaartijd: 4 dagen
Totale tijd: 25 minuten
Porties: 1 personen
calorieën: 74kcal

Ingrediënten

  • 35 g avocado diepvries
  • 0,1 stuk ui
  • 35 g courgette diepvries
  • 15 g prei
  • 175 ml water
  • 2 g bouillon (gebruik bouillonpoeder of een bouillonblokje)
  • 0,2 el margarine
  • peper, zout, cayennepeper

Instructies

  • Snijd de ui en prei in grove stukken.
  • Stoof de ui, prei, courgette en avocado aan in margarine zonder te kleuren. Overgiet met water, bouillon en laat 10 minuten koken.
  • Mix de soep en kruid met peper, zout en cayennepeper
Vegetarisch: Dit recept is vegetarisch.
Vegan: Dit recept is vegan.
Bewaren: Bewaar in de koelkast.
Opwarmen: Warm op in een kookpot of in de microgolfoven.
Serveren: Serveer met crackers, toast of boterham.

Nutrition

energie: 74kcal | koolhydraten: 7g | eiwitten: 1g | vetten: 5g | waarvan verzadigde vetzuren: 1g | natrium: 27mg | vezels: 3g | waarvan suiker: 2g
Wil jij graag meer recepten?Download ons gratis mini meal prep kookboek
Tags: No tags

Comments are closed.