Porties: 1 personen
calorieën: 230kcal
Ingrediënten
- 32 g volkoren tarwebloem
- 25 ml melk
- 6 g boter
- 0,25 stuk eieren
- 0,25 stuk appel
- 4 g vanillesuiker
Instructies
- Meng de eierdooiers, de suiker en de melk in een grote kom. Voeg gesmolten boter en volkoren bloem toe.
- Snijd de appel in fijne blokjes. Verhit de appel in een kookpot of microgolfoven en pureer tot appelmoes. Voeg het mengsel toe aan het beslag en meng goed.
- Klop het eiwit heel stijf. Spatel het onder het beslag. Laat 20 min. op kamertemperatuur rusten.
- Laat het wafelijzer warm worden en smeer het in met boter. Bak de wafels goudbruin.
Vegetarisch: Dit recept is vegetarisch.
Vegan: Vervang de melk en boter door een plantaardig alternatief, vervang het ei door extra appel.
Bewaren: Bewaar in de koelkast.
Opwarmen: Warm op in de microgolfoven als je dit warm wil eten.
Invriezen: Dit recept kan je invriezen.
Nutrition
energie: 230kcal | koolhydraten: 36g | eiwitten: 6g | vetten: 7g | waarvan verzadigde vetzuren: 4g | natrium: 70mg | vezels: 2g | waarvan suiker: 10g
Heb je dit recept geprobeerd?Deel je foto en tag @bibi_antwerpen
Op zoek naar meer receptinspiratie?
Klik hier
Add a Comment